Entendemos
que según los principios físicos que rigen nuestro universo, los seres vivos
tienen que ceñir su funcionamiento según la primera Ley de la Termodinámica, esta
plantea que la energía no puede ser creada ni destruida, sino que enfrentara
procesos de transformación; por tanto los seres vivos no pueden crear o
destruir energía, solamente pueden transformar una forma de energía en otra que
les sea útil, por ejemplo la energía que se utiliza en un movimiento cualquiera
se transforma en calor (por ejemplo: tómese la temperatura antes y después de
hacer 100 jumping jacks).
De
su entorno los seres vivos absorben formas de energía que les podrán ser útiles
en las condiciones ambientales en las que se desenvuelven (ecosistema, temperatura
y presión en que viven), y por lógica tendrán que devolver al ambiente una
cantidad equivalente de energía que han procesado, un ejemplo así como las
plantas toman la energía del sol y del agua así otros seres vivos como los
mamíferos necesitamos la ingesta de alimentos y agua para tomar nuestra
energía.
La
forma útil en que las células toman la energía se denomina ENERGÍA LIBRE y puede definirse simplemente como el tipo de
energía capaz de realizar trabajo a temperatura y presión constantes; podemos
concluir que el entorno donde se desenvuelven los seres vivos resulta para
ellos absolutamente esencial, ya que de este podrán obtener las fuentes de energía
libre y es de este de donde obtendrán las materias primas para su construcción
corporal (en los organismos complejos como el de los seres humanos conocemos
estos como macronutrientes: proteínas, grasas e hidratos de carbono).
¿Cómo utilizamos la energía?
Hay
infinidad de artículos que hablaran de como absorbemos la energía mediante
procesos digestivos y la utilizamos en los medios celulares en procesos
vegetativos, en este artículo vamos a irnos centrando en la utilización energética
específicamente en los músculos para generar movimiento, la energía necesaria
para contraer nuestros músculos y por lo tanto para realizar cualquier
actividad física proviene de una sola fuente: el ATP (AdenosínTrifosfato).
¿Qué es el ATP?
Verdaderamente
existen una amplia diversidad de bio-moléculas que pudieran contener cantidades
significativas de energía almacenada en sus enlaces químicos primarios, sin
embargo solo el ATP es la bio-molecula que es capaz de intervenir en todas las
operaciones energéticas en los medios celulares del cuerpo humano es tan vital
que ha sido calificada por diversos autores como un “Token energético”.
La
composición del ATP a nivel molecular es adenosina (adenina y ribosa <<monosacárido
de cinco átomos de carbono>>), y tres grupos fosfato los cuales poseen la
capacidad de almacenar y liberar una alta cantidad de energía en sus enlaces; su fórmula molecular es C10H16N5O13P3.
¿Cómo funciona el ATP?
Ya
entendiendo esto sabemos que el ATP es capaz de almacenar energía químicamente
utilizable; su funcionamiento es simple mediante el organismo lo necesite puede
romper los enlaces de alta energía de los grupos fosfatos; al romperse dichos
enlaces se libera la energía almacenada.
En
la mayoría de las reacciones celulares el ATP se hidroliza a ADP (AdenosínDifosfato), rompiéndose un
solo de sus enlaces y liberando un grupo fosfato (normalmente este logra
transferirse a otra molécula a esto se le conoce como fosforilación).
Sólo en determinadas
circunstancias casos se rompen los dos enlaces resultando AMP (AdenosínMonofosfato)
+ 2 grupos fosfato, y así sucesivamente.
¿Cómo se Recupera la cantidad de ATP
perdido?
El
problema es que la cantidad de ATP presente en nuestros músculos es muy
reducida y en casos que la actividad física sea relativamente alta (teniendo en
cuenta factores de volumen e intensidad) sobrepasa la cantidad presente y por
lo tanto dentro del ambiente muscular se necesitan de diferentes procesos y
fuentes para lograr la resíntesis de ATP, la utilización de cada una de estos
procesos (que de ahora en adelante los denominaremos vías de resíntesis de ATP)
está condicionada por:
·
Duración de la
actividad
·
Intensidad de la
Actividad
·
Presencia de oxígeno
en el medio celular
Básicamente
el proceso de resíntesis de ATP es el siguiente: Según se haya utilizado el ATP
y sus degradaciones necesitaran obtener el grupo fosfato que han liberado de
vuelta y así restablecer la cantidad de ATP en el medio Muscular, lo cambiara es
la forma en que lo obtendrán, de estas hay 4 que son las más básicas y que
seguiremos ahondando en nuestro siguiente artículo de BioEnergetica:
1. VIA FOSFAGENICA
2. VIA GLUCOLISIS ANAEROBICA
3. VIA GLUCOLISIS AEROBICA
4. VIA AEROBICA (MEDIANTE CICLO DE KREBS)
Muy buen aporte, claro y preciso.
ResponderEliminarFacil comprensión.
Falta sobre las vias de resintesis de ATP para seguir ahondando.